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    食堂毛血旺的正宗做法9
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    已完结/2021/国产/言情/谍战/悬疑/

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    影片信息

    • 食堂毛血旺的正宗做法

    • 片名：食堂毛血旺的正宗做法
    • 状态：已完结
    • 主演：Angeli/Khang/Ava/Mendez/Marco/Gomez/热尔曼·德莱昂/Angelica/Cervantes/Quinn/Carrillo/Cecil/Paz/Max/Durano/Edwin/Reyes/Alecks/Ambayec/Macky/Pateo/Dixie/Pelarios/Andrew/Alcantara/Rommel/Cruz/Alvin/Poblador/
    • 导演：RégineDeforges/MauroIvaldi/MichelLemoine/
    • 年份：2021
    • 地区：国产
    • 类型：言情/谍战/悬疑/
    • 时长：内详
    • 上映：未知
    • 语言：日语,英语,国语
    • 更新：2024-12-25 13:24
    • 简介：1食堂毛血(💜)(xuè )旺的正(🥙)宗做法2毛血(🏽)旺浇(jiā(🛁)o )油的(🧕)正确方法3川(chuān )菜十大经典名(míng )菜做法(🔊)4最近网络清淡(dà(👥)n )美食占(zhàn )巨一席(💇)之地大家今天分1食堂毛血(🆗)旺的正宗做(⚪)(zuò )法1黄豆芽一把放入盆中(zhōng )宽粉一把(💍)(bǎ )切成段豆腐皮两(🎊)张切成(🛸)长条准备鸭血一块切(⛔)成056厘米厚的薄皮放入(😈)盆中2鱿(🗞)鱼(⏮)须和鱿鱼筒各(🐁)一(yī )个先把鱿鱼(yú )须切成段再(🕎)把鱿鱼(🕴)筒切下来(🏽)撕掉外(wà(🌎)i )膜在表面(🧦)打上花(🧝)刀(dāo )切成段放进去小盆中3准备着去处理(lǐ )好的鳝鱼一(🛁)条先斩去头部再切成(🦒)小段和鸭(🌙)血放进一个(gè )盆中再舀入切(qiē )好的鱿(⭕)鱼(🈚)备用4毛肚二两左右(yòu )切成长条(👛)一起(🎎)放入盆中小葱(⛅)一根切成斜片(🔎)生(shēng )姜一块切成(chéng )姜(jiāng )片一起放(😀)入大碗中(📂)再(⛅)放入后(hòu )一小(🕹)把红干椒一小把麻椒取一(yī )个(💳)小盆(🎳)盛有一(🥖)把(🅱)花椒(🐑)和一把红干椒备用5小(xiǎo )葱(🌚)几根切成葱花放(fàng )进去小盆(💔)中蒜子几粒(lì )拍扁(biǎn )切成蒜末(mò(🕯) )和葱花放在一起等(dě(💭)ng )食材备好以后以后我(🧜)们(🏧)开始烹饪6起锅烧(💨)水水开后(hòu )倒入水黄豆芽豆腐皮(⚓)和宽粉用勺(🐰)子晃动一下几(jǐ )下(🗞)焯水一分钟(🎺)捞出控(kòng )水布袋(♟)中(🐑)盆中7等水(🕴)(shuǐ )立(〰)即(jí )烧开下次倒入(🌑)毛肚鳝(shàn )鱼鸭血和鱿鱼(yú )加入到(🌛)料酒(jiǔ )5克去腥用(🥟)勺(🚶)子来(🐥)回滑(huá )动几下使食材受热均匀(🔒)8焯水一分钟捞(🛋)出(chū )控(kòng )水拔凉9另(lìng )起锅添入一(🏃)勺食用油油(yóu )热(🔉)后倒入(rù )水葱(🎪)姜(🎂)和大料(😜)爆香加入到麻辣火锅(guō )料(🛺)20克(👸)豆瓣酱10克翻炒化开炒出红油10添入适(shì(🎥) )量的清水参加生抽10克白糖2克胡(hú )椒粉(💌)2克均匀搅拌化开调料煮开下次全部倒入(🔶)黄豆芽豆腐皮和宽粉开大火煮(🀄)(zhǔ(🔰) )一分钟11加入到食盐1克鸡粉2克老(🧟)抽2克调(diào )底(🏐)色再(zài )捞出(📇)配菜然后取出盆中(🛍)排第(dì )五等(děng )汤(🔚)汁(zhī )再一次涌(yǒng )动后(hòu )慢慢倒(✝)入毛肚鳝鱼鸭血和鱿鱼12开大火煮3分钟捞出后盛有(😟)汤盆中13再浇(🛰)上注意适(🌏)量(liàng )的原(💥)汤撒上少许(⭕)(xǔ )蒜末和葱(🐎)花14锅中留底油添(🥎)入(😄)半勺(⛏)(sháo )食用油倒入花椒和红(hóng )干椒迅速再翻炒炒出香味以后关火15再把(bǎ )热油泼在汤(tāng )盆中在一瞬(shùn )间放出出葱(🌔)蒜的(👗)香(xiāng )味(🚰)到最(💈)后再放(fàng )上几朵香菜单独(🛄)点缀16那(🈲)样最好到这里(🧢)这道麻(🌙)辣鲜香(xiā(🍚)ng )的毛(📱)血旺就做了了(le )要会(🥂)(huì )了就(🗯)在家试一(🖋)下(📉)吧下(xià )面(🍽)是所会用到的食材和(hé )调料食材豆腐皮宽粉鸭血鳝鱼毛肚鱿(⚫)鱼小(♉)(xiǎo )葱黄(😢)豆芽生(🏈)姜红干椒麻椒花(🤙)椒调(diào )料盐鸡(jī )粉老抽料酒(jiǔ(📉) )豆(🦌)瓣(🧘)酱麻辣(🌝)火锅料2毛(🔋)(máo )血旺(🔧)浇(jiāo )油的正确方法(✋)1方法一1净辣椒油300克(🐹)郫县豆瓣(🔵)(bàn )酱约(yuē )200克鱼香(xiāng )味泡海椒约150克(📥)精细(👓)加工(🚞)花生油约240千克(🍐)(kè )大葱100克老姜100克(⛹)洋葱150克番(🥌)茄沙(🚡)司约150克(🥁)紫(🌻)草(🌥)20克红蔻(kòu )10克香根10克茴香15克桂皮8克香叶8克甘草10克草果(guǒ )5个肉蔻(kòu )10克山奈8克(🥎)胡萝卜100克香菜根40克(kè )2将郫(pí )县豆瓣酱(jiàng )和(💩)鱼香泡(pào )海椒排斩成细(xì )末(mò )盛入盆(pén )中再加辣椒粉洗净的紫草(🌗)和200克清水(❔)调匀3大葱和老姜用刀拍(🕙)(pāi )松拍(pāi )松下次炸(zhà )制时容(🗒)易出味(🍡)洋葱切成48厘米(🌮)见方的(👾)洋葱块(🥩)胡萝卜切大片香根茴(🌦)香红蔻桂皮(🧐)香(🐣)叶甘草草果肉蔻和山(👅)奈用清水(shuǐ )中(🕣)浸泡20分(🐶)钟冼净捞出(chū(🏧) )沥干控(🎳)干或擦(cā )水(🦔)分待用4炒(chǎo )锅上火后舀入(rù )300克经(😵)过精制花生(🔳)油烧至三(🛐)成热(💖)时排列盛有大葱(💾)老姜茴香(🌺)香(xiāng )根桂皮(🌓)红蔻香叶甘草草果肉蔻山(🕰)奈用中小(🛠)火使(shǐ )油温很(🕶)缓慢(🛴)增加(🤢)至五成热小火熬严重的限制20分钟左(🍰)右吧待各(🚩)料均(🏰)被烧至(zhì )金黄色而且香味(🥙)充分(fèn )融于油中时用漏勺捞(💼)出料渣(🍑)弃(💎)之不用5再(📦)上(🍝)火(huǒ )把锅里的油烧热下番(😪)茄(🔋)沙司用小火(🦀)(huǒ )煸12分钟至(🚵)油色(sè )发红时再倒入其(qí )余的(⬛)精(🎖)细加工花(huā )生油再左面参加调匀的辣(🕋)椒粉豆瓣酱(👼)泡辣椒紫草及洋葱胡萝卜和(🏪)香菜根并不停顺同一(yī )方向搅(🙍)出(🍛)(chū )2做法二(🍪)1野山(🌤)椒(jiāo )青(🎗)美(🍉)人椒(jiāo )节(jiē )各30克鲜花椒8克(🛀)藤(🏗)椒油3克盐(yán )2克白(🏞)醋15克(👜)料酒30克老姜(🐣)蒜(🎥)各9克(kè )干辣椒20克雪(xuě(🚹) )碧香料水150克老油(yóu )50克芝麻5克(📧)2杀鸭(yā )子之前准备着小(🌁)半碗冷的(🎐)淡(dàn )盐水再把鸭血就滴到(dào )碗里一边滴一边(biā(🚕)n )轻(qīng )轻(👳)搅(jiǎo )动(📮)把(🍙)水(shuǐ )和血搅匀还没血液静(jìng )置(zhì )20分(fèn )钟半小时后凝化(🍕)成块(kuài )再放进去热(rè )水中蒸熟木盒切成小块即可3将(⛹)(jiāng )A料飞水(shuǐ )猪肚心舌飞水后洗净后煮熟(shú )后切片(📚)鳝(🙋)鱼加料酒(🛶)醋飞(❤)水备(😿)用4将潮州咸菜切厚片加野山椒老姜蒜片炒香放(fà(🚕)ng )鲜花椒再爆香加(🔴)入雪碧香料水(shuǐ(🌬) )及(🎣)清水200克煮沸(fèi )调好味后加全部原料(🕙)烧至更加入味起锅5将干辣椒节青美人椒节放在上面将烧(shā(🌨)o )至六(🗾)成热的藤椒油(yóu )啊淋在上(🙌)面(💣)撒葱花芝麻再试一(yī )下3做法三1食(shí )材鸭血(📜)毛肚大虾(🌎)火腿(✔)肉豆(🐋)(dòu )芽姜大蒜葱郫县(🥊)豆瓣酱蒜蓉(ró(🖥)ng )辣酱火锅底料生抽蚝油(🥐)老抽白胡椒(jiāo )粉(fě(🍅)n )鸡精料酒白砂糖花椒干(gàn )辣椒白(🤛)芝(🔪)麻2我们先(📁)把大虾(🚔)剪一下虾须然(🚼)后再(🛢)把虾线可(🏯)(kě )以(💚)去除(🆖)碱水冲(chōng )洗干(🌯)净滴入几(jǐ )滴柠檬汁抓拌均匀备用3打算一些火腿(tuǐ )肉后再切成片放在盘(🐈)中4鸭(🏗)血洗干(🛷)(gà(🕡)n )净(❌)切成片(👝)5毛肚清洗干净切(🥥)成薄(🍞)(báo )片然后滴入半个柠檬(👒)汁抓(🍄)拌均匀6大蒜拍碎剁成(📫)蒜末香葱切成葱(💪)花生姜切(💵)成片豆芽洗干净7锅(🔻)中一并加入适量(🍡)的食(shí )用油(🏈)油温升(shēng )高5成(🐟)热时把麻(má )椒(🏽)香葱生(shēng )姜大蒜干(😧)辣椒放入锅中炒出香味8加一勺郫县豆瓣(bàn )酱蒜蓉辣酱(🏍)(jiàng )火锅底料炒出红油(🚀)舀入(rù )的清水(👄)大火烧开(👲)9汤中放盐白(🌕)砂糖生抽老抽蚝油胡(hú )椒粉鸡精料酒煮开先(💅)把豆芽放(👟)进汤中煮2分钟10煮好(🚘)的豆(dòu )芽捞出放入(🌨)(rù )碗(📗)中再把鸭血(📆)毛肚虾(xiā )火腿肉放入锅中烫煮(zhǔ(🚳) )煮熟(🔃)后捞出来放(🛷)到碗中其余汤汁倒出(chū )11最后在上面放上(✡)蒜末(🦓)葱花辣椒(jiāo )麻椒白芝麻把烧(🚏)热的油浇上了即可大快朵(🎍)颐3川菜(cà(✂)i )十(shí )大经典名菜做(zuò )法一(yī(🚥) )麻婆(pó(📪) )豆腐食材豆(😄)腐(🐬)250克牛肉75克蒜苗1根(gē(😑)n )豆豉15克花椒粉3克黄酒5克盐3克豌豆淀(🔞)粉5克花(🍛)(huā )生(shēng )油15克(kè )小葱(🛏)5克等做法步骤1将豆(dòu )腐(fǔ )切成26厘(lí )米见方的块后放加了少许(🌆)盐的(de )沸水中过一下去除豆腥味然(rán )后捞(🔔)出用清(🛢)水浸泡豆豉等剁碎(🌷)蒜苗切(qiē )段姜切(qiē )末新鲜(xiā(🖥)n )猪(🏨)肉牛肉切成小块或肉末步骤2炒(chǎo )锅烧(🐁)热(♉)(rè )放油(🧔)后放牛肉(🦓)猪肉炒(🏐)散待牛肉馅炒成金黄(🏏)色(sè )放(🐖)(fàng )入豆瓣酱同炒放(🕰)入豆豉(chǐ )姜末辣(là )椒(jiāo )粉(😷)同炒至牛肉猪肉上色效果入味儿步骤3下肉汤烧开加入(🎼)豆(💿)腐煮3分钟(🕛)加酱(🌃)油蒜苗段糖(🐢)用盐调味(📁)再用湿淀粉(⏸)芡汁盛(shè(🕛)ng )出后(🦈)撒(👹)上(🏡)花椒(🚪)面(🍄)葱末表(🏵)就(🕑)行二回锅肉材料五(🧖)花肉青蒜(🏇)葱姜蒜(suàn )干(🥢)红辣椒花椒豆瓣酱糖油(🛃)做法1带(👭)皮五花肉冷(⛺)水下锅加入葱(🐖)段姜片花(huā )椒(🤜)78粒黄酒适(shì )量煮开2撇净撇净煮至八成熟木盒自然冷却筷子可再插入(📖)即可3将肉切(🧓)成薄(báo )片(🙇)姜蒜切片葱切成斜段4将青(➿)蒜的(🦔)红色部分先用刀拍(🐟)一下然(💰)后再完全(quán )斜(✳)切成段备用5炒锅(🔈)上(shàng )火加(😈)大多的油煸香(xiā(📷)ng )辣椒花椒(🌈)6下入(⛲)肉片煸炒(chǎo )至肉片颜(yán )色(🐊)变透明(🍦)边缘微微卷(juàn )过7将肉拨(⏫)到锅一边下入(💱)豆瓣酱(📂)可以先切成小粒炒(👤)出红油8适度地的加入少许酱油或甜面酱调色与肉片一起(qǐ )继(jì )续翻炒均匀(🏉)9下入青蒜点少许料酒糖调好味(wè(🤷)i )道(dà(🐛)o )即(jí )可出锅三夫(fū )妻肺片食材(💵)牛肉100克牛舌(shé )100克(kè(🈸) )牛(🐣)头皮100克牛心150克牛肚200克香料(lià(🚴)o )八角三奈大茴(huí )香小(🛑)茴香草果桂皮丁香生姜等(😼)盐(yán )红油辣椒花椒面芝(🍱)麻(má )熟花(huā )生(💮)米豆油味精(jīng )芹菜各适量做法步骤1将牛肉切(qiē )成小片与(yǔ )牛杂牛(🔈)舌牛心牛头皮牛肚(dù )一起(qǐ )清洗(📖)干净(jì(💶)ng )用(🐜)香(xiā(🆒)ng )料盐(🏄)花椒面等各种调料卤制(zhì(🔫) )先用猛火烧开(kāi )后集体土(tǔ )地(🌗)登(🔥)记(jì )小火卤制(🎾)到肉料耙而不烂(👳)然后捞入(♑)再晾晒(🐀)切(👐)成(chéng )大薄片备用(🐢)步(🍩)骤(zhòu )2将芹(📁)菜洗(⛪)净(⛵)(jìng )后切成1cm长的段芝麻炒熟和熟花生一起压成末备用(🙊)步骤3盘中放入后切好的牛肉(🌎)牛杂再参加(🕣)卤汁豆(⛰)油(☕)味精花椒面红油辣椒(😳)芝麻花生米末和芹菜搅拌(🅾)均匀即(jí )成四辣子(zǐ )鸡原料整鸡一(🌗)只或(huò )鸡腿一盒花椒和干(🤩)辣椒14葱熟芝(🧦)麻(👺)盐味精(🕗)料酒(🔺)食用油(🏪)姜(jiāng )蒜(suàn )白(🕰)糖(🈺)淀粉主料鸡腿马(📋)耳朵葱干辣椒节花椒盐胡椒味精白糖白(bái )芝(🦍)(zhī )麻(🍬)醋(🌄)淀粉料(liào )酒色拉(🧚)油各适量做法干(gà(🍧)n )辣(là(📓) )椒节去(💕)籽后用白开水浸(⌚)(jì(🧛)n )泡(🆓)一(🕥)段时间(jiā(🈹)n )半小时然后再捞(lāo )出(chū )后挤出水分水放碗里加(jiā(🕗) )淀(dià(🎨)n )粉(🍜)辣(là )椒粉盐搅拌均匀五六(liù )成热五(🐕)成热(rè )下锅炸(😴)至(zhì(🏘) )芝麻微(🍔)黄捞(🌵)出鸡肉切好(hǎo )放(😘)料酒生(💸)(shēng )抽(🈯)(chōu )玉米淀粉胡椒(🎛)粉盐(yá(🚳)n )抓(zhuā )拌均(jun1 )匀(yún )腌20分钟然后再油烧五成(chéng )下锅(💂)(guō )小(🕢)火慢炸至变(⬅)面(🔃)金黄酥(🌁)脆(🚷)再捞出另起油锅放姜蒜(suà(🗯)n )花椒(jiāo )豆(dòu )瓣酱炒出香(🈲)味倒(dǎo )入水鸡(jī )块儿和炸好的辣(🔲)椒放半勺白糖半勺鸡精(jīng )翻炒均匀最后放葱段大火翻(fān )炒出锅(🌘)五(wǔ )水煮(🎵)鱼食材鱼鸡蛋白(🛫)糖(táng )干淀粉料酒(👧)色拉油(yóu )花椒辣椒(jiāo )蒜姜(🐱)片(piàn )鸡精白(🎺)胡椒粉黄豆芽做(🔟)法(🚿)步(bù )骤(🤷)1将鱼头剁下(xià )并(🐶)之中飞出分(fèn )两半(🧤)将鱼(🌀)身竖放用坚硬(yì(🎀)ng )锋利(lì )的(🗑)刀平着(🍃)将两整片鱼肉和鱼排分开再将两(🎀)大(🖥)片鱼(🤧)肉片成注意适量的鱼片将鱼(yú )排分为三(🤟)(sān )四段与(🌺)鱼(📢)头放一(🎚)(yī )起备用步(bù )骤2将鱼片内放(🐕)一个蛋清少许盐干淀粉和料酒拌匀步骤(🔻)3将一(📅)小碗色拉(📯)油所(🚏)有花(📧)椒和辣椒全部倒入(🤓)锅内用小火慢炸在(🛷)(zài )辣椒颜色变(🔁)暗(àn )后用铲子然后捞出一(🔤)半的(👏)油和花椒辣椒备用步骤4将火(huǒ )开大放入拍(pāi )好的蒜(suàn )瓣儿和姜(jiāng )片儿(🕺)出香味后(🍳)将鱼头鱼(⛏)排向(🍸)锅煸(biān )炒两下(🐳)倒入料酒约一小碗盐半(⭕)调(💵)羹加沸水三四(sì )碗(wǎn )等(✏)鱼(yú )头汤(tāng )沸腾起(🎞)来(🏖)出味(wè(👾)i )将鱼片一片(🐌)一片横放到出水滚的汤中鱼片会熟(💢)的迅(xùn )速出锅前(🖋)后(hòu )放适量鸡(🏆)精白胡椒粉和椒盐(😆)(yán )粉步(😂)骤5盆中放着(zhe )已焯好的黄豆(🈚)芽将鱼片一这款汤(tā(🐮)ng )汤水(shuǐ )水(🥎)舀(🙊)入此盆后(⏸)来(🆘)(lái )将那半(🥅)碗捞出后(🎼)的辣(🖕)椒(😾)和油倒在上面六鱼香肉丝(😐)食材(🈴)主(zhǔ )料猪里脊辅(fǔ )料青笋水发黑(🍮)木耳调料盐鸡精味精白(📣)糖(táng )陈醋鱼(yú )香11生(🚵)抽(🤵)老抽鲜汤水水淀粉(🌽)兑成(🌈)碗汁泡红辣椒剁茸姜米蒜米鱼(🔥)眼葱味(🏖)型鱼香特点咸鲜酸甜二者(zhě(📷) )兼备葱姜(🔈)蒜香线条清晰(xī )做法步骤1猪里脊切(qiē )长约8cm粗03cm的(🌳)二(⛹)(èr )粗丝加盐料酒(🤰)搅至上劲后放水(shuǐ )淀粉搅匀(🅰)(yún )封(🦔)油备用步骤2起(qǐ )锅烧油中油温滑肉丝(🐕)变白捞(💘)出(chū(🔯) )后沥油备用步骤3锅(📙)(guō )中(zhōng )留底油(🦗)中油温下泡椒茸姜(🚧)蒜米炒出(🎧)香味和红油(yóu )后后放抚(fǔ )过油的(de )肉(ròu )丝翻炒(chǎ(😏)o )均匀后淋(lín )入事先兑好的碗汁(zhī )放(🐁)入葱粒炒(📨)制芡汁(🌦)收匀(🌄)葱(📪)出(chū )香后起(qǐ )锅装盘(👐)再试一下七宫保鸡丁原料主(🌃)料(💿)鸡(🏗)脯(pú )肉(rò(😄)u )225克(🥓)花(huā )生(shēng )米(mǐ )50克辅料葱(🕳)(cōng )45克姜10克调(diào )料干辣椒(🔺)(jiāo )8克(kè )花椒(🍼)15克色拉(♍)油(⛹)60克盐2克料酒2克味精1克酱油65克(🗑)白糖10克醋(cù )7克(🔏)水淀粉(🎎)22克做法步骤1鸡腿去骨去(🕣)皮(pí )后冼(🏄)(xiǎn )净用刀(dāo )背(🌈)拍松鸡(🚱)肉切成15厘米(mǐ )大小的(🚸)(de )丁姜(jiāng )和蒜切(🤛)片葱白(🛒)切(qiē )成小圈(😤)步骤2鸡肉丁加(🦊)入少许(xǔ )黄(🏎)酒一点(🚯)点(🌟)(diǎn )盐用手疼(🙅)(téng )时抓粘稠状(zhuàng )再(zài )后放干淀粉抓(🏦)匀步骤3将糖(🐃)(táng )米醋料酒(🔽)生抽盐放入容器(qì )中调(⏩)成糊状放入葱姜蒜加入适量水制作(zuò )成(🐠)(chéng )料(liào )汁步骤4锅烧(shā(🔠)o )热倒入油(yóu )待油温升(🤘)高7成热时放入后腌好的鸡丁翻(🚱)炒至鸡(😟)(jī(😣) )肉变白盛(shèng )出步骤5锅中剩少许油放入花椒干辣(là )椒用中(zhōng )小火炒(🙁)香(🤹)后将(jiāng )料汁里浸泡一段时(👚)间的葱姜(jiāng )蒜再捞(🎺)(lā(🉐)o )出(🎼)放入锅中炒10秒随(suí )后把鸡(jī )肉倒回锅中用大火炒30秒倒入水料汁颜色变富有光泽时组建辣椒油最后后放花(♋)生米再试一下八(🚅)开水白菜食材大白菜10公斤每(mě(🦐)i )棵(🦑)只用极嫰(nèn )菜心部分老(lǎo )母(mǔ )鸡2500克(kè )火腿蹄子200克排(pái )骨500克干贝300克去皮(🍑)净(🍦)瘦(shòu )鸡脯肉(😃)700克(🥊)全瘦猪肉(🦄)300克(🔅)盐10克(kè )料酒10克葱50克姜10克水4升做法步骤1先(🥡)熬好清水高汤将老母鸡劏(💍)好洗(xǐ(🐊) )净(🙏)干贝(🚡)浸发好与清洗干净后的火腿(tuǐ )蹄子(zǐ )排骨等(💲)按(à(🕖)n )类分别放入差别(🦉)沸水锅中焯一下(xià )水清除掉血水和(hé )杂质然后(🏃)捞(lāo )出再用水洗净一(yī )起放入(🚽)(rù )后(🗨)大汤锅内加入清(🏰)水姜葱烧开(📵)后加料酒转小火慢(🌂)熬3小(🌓)时(😙)步(🥕)骤2同时把鸡(💬)脯(🅰)肉及瘦(shòu )猪(🐝)肉剁成蓉分(👘)别加适量水调成粥状待(➖)用步(bù )骤3汤熬至3小时后用筛子把大部分(🎼)汤(tā(🥧)ng )渣浮油隔(🛡)尽(jì(🎗)n )把清汤全(🎵)部倒入另(🚓)一(yī(🍃) )锅中烧开放入猪(✂)肉蓉(róng )搅匀转中小火待其渐渐(💇)聚(🏷)拢(☝)肉蓉浮起用小漏勺捞净肉蓉后再(♑)把汤再煮沸把(❇)鸡肉蓉分2次按猪肉蓉(⛩)的同(tóng )时(shí )处理之(🚶)(zhī )后(hòu )把清汤彻底隔渣去(🔓)油(yóu )待汤色(🍘)清新(🗣)明净(jìng )如水下(xià )盐调味(📴)待用步骤(🧞)4把汤分(🖐)成两锅(🚽)择好至(zhì )嫩的白菜(🛐)心放进其中(zhōng )一锅(guō )高汤(👇)灼至七成熟用清水漂(😿)冷用细银(🚲)针在菜(📻)心(xī(💁)n )上(🐟)(shàng )疼时穿刺放进漏勺(sháo )中用(😛)原先的高汤自上淋下至使白(🥒)菜(🏤)心烫煮步骤5将菜心(🎟)垫在碗底烧开另(🚀)(lìng )一锅高汤舀进碗内即成(chéng )九毛血旺(🌬)材(😛)料(😲)主料鸭血(xuè )白鸭500克(kè(🧖) )黄豆芽150克辅料鳝鱼100克水发毛肚100克猪肉肥瘦100克(🗺)火(huǒ )腿肠150克水发鱿(📁)鱼50克黄花菜50克木耳水(shuǐ )发50克莴笋(🕛)100克调(diào )料大葱(cōng )50克(❄)盐3克辣椒红尖干(🛐)15克花椒(💛)5克料酒10克味精(🎵)10克植物(😢)油50克灵材(🌺)毛血(🏉)旺是诸(🍽)位加以改进之处加入到了海参(cān )毛肚(🔋)鳝鱼肉黄(🔰)喉片午餐(😍)肉片调料(liào )辣椒麻椒等做法步骤1将辣椒花椒豆瓣酱(😌)姜蒜(💜)色拉油(📶)放(fàng )入锅中用(〰)小火翻炒香加汤熬煮后捞出后渣(zhā )然后把放(🤧)进去(🚈)味精(🍯)白糖醋等调料步骤2将主辅(🏪)(fǔ )料切片改(gǎi )刀飞水(🔩)(shuǐ )组建熬好的红(🤠)汤汁(zhī(🚍) )内烧(🎚)开后(hòu )然后取出(👧)盛器撒入葱花(👴)步骤(🦍)(zhòu )3将色拉油烧热放入(rù )花椒辣椒炝出香(xiāng )味迅速浇在(🐔)上(🏟)面即成十东坡肘子原材(🌤)料肘子一只葱(🥋)姜蒜(suà(🤯)n )冰糖桂皮香叶八角(jiǎo )五香(🛁)粉若干做法(🧥)1无(wú )火去掉后肘子皮上残留的(de )猪毛扔到(❌)沸(🏂)(fèi )水中煮几(🍮)(jǐ )分钟去掉后污血和脏(zāng )物(wù )然后(🛸)再将(🥥)肘子(🎹)捞(🦀)出(chū )后用刀在(zài )其上(shàng )割几道(🎡)口子那样的话熟得快2新水烧沸(💊)放(fàng )入后适量葱(🍛)姜和香叶将(jiāng )去处理好的(⛴)肘(🚡)(zhǒu )子煮到(🗿)七八成熟(🏵)捞出上蒸锅(❗)3蒸(🛠)肘子是个(📻)关键(jiàn )步骤东坡肘子的肥(🎹)而不腻就靠它了(le )上锅蒸一(😊)个(gè )半小时这(🌽)(zhè(🆗) )期间可调佐料炒(🕒)(chǎo )锅(🌱)(guō )中慢慢倒入(rù(😥) )适(🗂)量色(🚥)拉油烧热后炒葱姜蒜至(🏈)出香味放进去桂皮香叶八角翻炒然后加适量水水量基本都(📌)操(cāo )纵(🖼)在小烧(🎱)红40分钟后剩一小碗为宜(➡)再放入(🧓)(rù )若干冰糖五香粉两(🦖)三勺酱油(🙃)小火渐(jiàn )渐(😖)烧(🥏)之后剩那(nà )一小碗(💑)汤汁应该是调(diào )料了4肘(🥦)子(zǐ(🌩) )蒸(📝)好后装(🕒)盘浇上(shàng )刚调(🍙)(diào )的调料表就(🤠)行4最近网(wǎng )络清淡美食占巨一席之(⌚)地(🗳)大家(🛸)今天(🌶)分香辣毛血旺的做法主料鸭(🥍)血一盒鳝鱼(yú )一(yī )条(🐮)百(bǎi )叶100克(🤔)(kè )毛肚(dù )100克黄喉100克卤肥肠100克火腿100克黄豆芽(🤰)100克辅料葱20克姜20克蒜(📱)20克干辣椒50克花椒(👾)10克麻(má )椒(jiāo )10克(kè )豆(📜)瓣酱50克盐5克香(xiāng )辣毛(🥅)血旺的(de )做(🥩)法1鸭血黄(💹)(huáng )喉火腿切(qiē )片儿(é(👃)r )鳝鱼肥(fé(⛄)i )肠切蒜切(🌞)瓣(🕺)百(bǎ(😁)i )叶和毛肚(🕙)切(😍)(qiē(🍞) )长条儿葱(🐭)切细(🕯)条蒜(suà(🐞)n )姜(🥠)切片(piàn )儿2锅烧开水黄豆芽煮熟捞出(🏪)(chū )捞出沥干放入盆底鸭血黄(♉)喉鳝鱼肥肠(🆔)(cháng )开(🎉)水(🏉)炒好后捞出(🐕)备用3锅倒(🕴)油烧(shāo )热放入花(🗃)椒干辣椒(🗿)葱姜爆香放入(📩)豆瓣酱炒(🗣)出红(🍳)油加(jiā )适量高汤盐大火(🚑)烧开4放入鸭血鳝鱼肥(👚)肠黄(huáng )喉(🖥)煮5分(🌱)(fèn )钟用漏勺再捞(😓)出(🔧)放(💎)在旁边豆芽上之(zhī )后水烧开(💡)放入百叶毛肚(🔌)火腿煮30秒钟捞出后5蒜片放在(🤔)上(⛹)面锅烧热多倒油(🎮)6油(yóu )热后放一(♒)小(🚶)把花椒麻椒和干辣椒炸(💨)(zhà )香(🎠)(xiāng )后(🏛)浇在上面去掉

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